Seit 2008 bauen wir diese bewährte Landsorte hier in Vorarlberg wieder an und bieten diesen geschmackvollen feinen Vollkorngriess an. Für den klassischen Riebel oder Sterz, aber auch für Suppen, Knödel, Aufläufe oder Desserts zu verwenden.

Gröber gemahlen auch als Polenta erhältlich. Auf Wunsch schicken gerne einige Rezepte zu.

Als Slow Food Arche Produkt registriert.