Saure Rüben

Gemüse

8,00

EUR/kg

Unsere Herbstrüben oder Stoppelrüben werden im Lauteracher Ried biologisch angebaut, nach der Ernte gewaschen, von Hand geputzt und eingehobelt. In drei Wochen reifen dann die Rüben milchsauer heran.

Eine traditionelle Spezialität in höchster handwerklicher Qualität. Ideal roh zu genießen oder gekocht als Beilage zu Bratwürsten ("abgeschmalzen"), Schweinsbraten oder Geschnetzeltem ...